Братия монастыря готовится к зиме – делают заготовки из моченых яблок с капустой. Наступает пора, когда нужно делать заготовки, чтобы в холода иметь под рукой полезные и вкусные продукты. Одним из традиционных способов заготовки продуктов впрок является мочение.